Un univers dans une cuillere – Petronela Savin

Description

Un univers dans une cuillere. Sur la terminologie alimentaire du roumain Editie in limba franceza La relation entre "le travail" et "le langage", les deux dimensions fondamentales de l’homme decouvertes par Hegel, a ete detaillee par Eugeniu Coseriu qui y ajoute trois autres elements: la construction et l’utilisation d’une habitation, la confection des vetements et la preparation des aliments. Il s’agit donc des elements de base qui refletent "les structures du quotidien" comme formes de manifestation de la "longue duree", du temps geographique determinant l’organisation des rapports entre l’homme et son environnement, etudies par Fernand Braudel. Si nous visitons l’inventaire des noms autochtones des differents plats, nous constatons que …